Alb de Purcari 2014 
アルブ・デェ・プルカリ2014
 
モルドバのワインづくりの伝統に厳格に則って収穫され手作業で収穫・選別されたシャルドネ、ピノ・グリージョ、ピノ・ブランを用い醸造し、フレンチオークのバリックで6ヶ月間熟成して作られています。個性的な素晴らしい白ワインです。
 
 
外観
美しい淡い金色
 
香り
甘い果実の複雑な香りがあり、スパイスを加えた上質な蜂蜜の香りの後味があります。 
 
味わい
美しい淡い金色が香りのワルツとともに飲む者を圧倒します。余韻のある繊細な蜂蜜のような味わいが、愛らしい柑橘類の爽やかさとうまくひとつに馴染んでいます。フルーティーな味わいと、オークの豊かで繊細なアクセントのバランスが取れています。はっきりとした酸味があり、驚くような後味へと広がります。
 
オススメのお料理
クラスト付きの半熟チーズ。 タラの切り身とアスパラガスとオランデーズソース。